Ty jseš úplná čarodějnice...

...pravila kolegyně doktorandka nedávno na studijním výjezdu do Krkonoš, když jsem se přiznala, že ten lesk na rty, co se s ním pořád tak zuřivě mažu (protože je s medem a tudíž k sežrání), jsem si vařila sama doma. "Úplně tě vidím, jak to doma mícháš v kotlíku!" 

Nevěděla holka, jak blízko pravdě je (koneckonců, černou kočku i křišťálovou kouli už mám a s bradavicí na nose by se taky dalo něco dělat). Jak se blíží zima (a jak začínám vážně psát rigorózní práci, tudíž hledám rozptýlení, kdekoli jinde to je možné), pouštím se do čím dál zajímavějších experimentů s bylinama, rostlinama, kořeníma, mazáníma a alkoholama. A je to fascinující. 

Už loni mi padl do oka kamarádkou sdílený recept na zimní zázvorový likér. To je vlastně strašně jednoduchý - koupíte lahev vodky, nacpete do ní strouhaného zázvoru, co si troufnete, přidáte šťávu z jednoho až dvou citronů, co si troufnete, a medu, co hrdlo ráčí, a pak to pár dní necháte napospas osudu. Výsledek byl už loni zcela fantastickej a já konečně vzala vodku na milost.

Letos jsem se rozhodla, že rozšířím záběr - a stalo se. Prostě koupíte flašku, zalejete vodkou kýženou ingredienci (koření, sušená bylina a nevímco ještě), dosladíte dle chuti a necháte pár dní ležet v lahvi. Udělala jsem to pro jistotu hned několikrát. 

Takže jsem na zimu více než připravená (zprava: likér levandulový, likér mátový, likér skořicovo-hřebíčkový; v zavařovačce tradiční zázvorák). Každej večer si dám zdravotního panáka, co mi zrovna slina na jazyk přinese, a je to paráda. Spolubydlící a kamarádi včetně kočky smrkají a kýchají, jen já jsem jako ta rybička. Navíc jsem došla k dalším další skvělým zjištěním: 

• levandulový likér spoustě lidí připomíná mýdlový odvar, tudíž mi ho zaručeně nevychlastají
• hřebíčkovo-skořicový likér působí jako silné přírodní anestetikum na celou ústní dutinu a přilehlé okolí (a začíná to být fakt síla, asi bych ty hřebíčky ze dna lahve měla odchytit)
• mátový likér čili pokus o domácí zelenou připomíná spíše mojito bez citronu, ale i to je sakra dobrej výsledek 
• zázvorovej likér je prostě tradiční klasika a jediný dílo, ve kterým ani trochu není cítit ten vodkovej ocas

No a do těchhle orgií minulej týden přijela kamarádka a přivezla mi kilo bambuckýho másla, což je naprosto geniální přírodní surovina na veškerá mazadla. Neprodleně jsem se pustila do vaření (tedy tavení, chlazení, míchání a opakovaného rozpouštění a míchání a rozpouštění a míchání). Výsledkem jsou dvě dávky mazadla na ruce a pusu - jedna dávka citronovo-verbenová (původně měla být jen verbenová, ale pořád to bylo málo cítit, tak jsem vyměkla a vyvařila tam i kůru z půlky citronu a teď už to citronový fakt je), druhá mátovo-kakaová, na kterou jsem fakt hrdá. Jak začnu chodit do práce a přijde mi první výplata, nakoupím pár kilo bambuckýho másla, mandlovýho a dýňovýho oleje, pár přírodních esenciálních olejíčků a to se teprv budou dít věci. A ještě teda budu muset přesvědčit svý mátový a verbenový legie na balkoně, aby začaly růst mnohem zběsileji než v předchozích letech.

No, prozatím alespoň myslím, že vím, čím budu v dohledné době obdarovávat své přítelkyně. Domavařený pražený mandle v cukru sice byly super, ale takový domavařený mazání vnitřní i zevní, to prostě je jinej level.